快盈1　　众所周知，腐竹的制作是用煮沸豆浆表面凝固的薄膜，经过干制后而成。但是，腐竹的烘干工艺是非常讲究的；在以前，腐竹干制主要依靠日晒或者炉火烤的方式，但是这样很容易被蚊虫污染或者沾染灰尘，影响到豆腐皮的品质；目前，使用比较多的是烘干机；下面，一起来看看如何使用HJ-45G腐竹烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机来烘干腐竹。

　　如何让腐竹烘干后不弯曲？

快盈1　　腐竹的烘干温度是非常关键的，在整个烘干过程需要注意控制好温度，另外，烘干过程中湿度控制也要注意；否则，装箱过程会导致腐竹脆断，影响成品腐竹的产量，造成浪费。

　　腐竹烘干工艺

快盈1　　腐竹烘干房的初温度在30℃左右，相对湿度为50-60%RH，时间为1小时，然后采用低温低温度处理，温度控制在50°H，相对湿度在18-25%RH，时间为2-5小时。烘干后的腐竹含水量为9%是最为适宜的。

　　腐竹烘干机

　　以HJ-45G腐竹烘干除湿机为例，其额定功率4.9KW，每小时约5度电，12小时合计用电约60度，运行电费约48元，可以干燥1000斤黄豆加工的腐竹，原浆白竹干品约400斤，每斤干腐竹费用0.12元，远远低于其他设备的干燥成本。

　　而且，在相对密闭板房内烘干腐竹，干燥环境卫生，无污染，能量回收百分百，干燥效率高，智能控制，无需人工值守，操作简单，使用方便。

　　腐竹烘干除湿机

　　由此可见，HJ-45G腐竹烘干机及HJ系列升温加热烘干除湿一体机是一种非常节能环保的烘干设备，而且可以让客户摆脱受天气影响，随时随地都可以烘干；全自动运行工作时无需人员值守，是传统腐竹干燥设备的换代产品，烘干过程智能系统准确控制烘干温湿度及烘干时间，严格按照烘干工艺进行精确烘干，让腐竹摇身一变，成为中高档干货行列。

快盈1　　腐竹烘干除湿一体机

　　目前，在河南许昌的“腐竹之乡”、江西高安、广西高田、福建三明、广西贺州、广东新桥这六大腐竹生产基地都得到了广泛的应用，也取得了很好的经济效益。