快盈1记者：您好，小李先生！感谢您接受我们的采访。我们了解到您曾经在大城市的一家酒店工作，后来决定回乡创业并专注于农产品领域。请问是什么原因促使您做出了这样的转变呢？

快盈1小李：你好，很高兴能有机会分享我的故事。我之前在酒店工作时，注意到人们对来自乡村的新鲜无公害蔬菜越来越感兴趣。这激发了我回乡创业的想法，我认为这是一个很好的商机。同时，我也想回到家乡照顾家人，平衡事业和生活。

快盈1记者：您的农产品业务是如何起步的呢？

小李：我开始时并没有自己种地，而是在村里收集农户自家的蔬菜，并将它们卖到城市。这些蔬菜质量高、口感好，加上我在酒店积累的人脉资源，销量很不错。慢慢地，我从中看到了更大的潜力，便逐渐扩大了我的业务规模。

快盈1记者：听说您不仅出售新鲜农产品，还进行了深加工，比如将产品干燥后再销售。请您谈谈这方面的经验好吗？

快盈1小李：是的，我发现某些农产品，如山野菜，干燥后更易于储存和运输，市场需求也很旺盛。每年春季，我会组织村民们去采摘合适的食材，然后收购回来进行干燥处理。这样做不仅可以增加自己的收益，还能为乡亲们提供额外的经济来源，同时也满足了城市消费者对特色食品的需求，可谓一举三得。

快盈1记者：在这个过程中，您是否遇到过什么挑战？又是如何克服的呢？

小李：最大的挑战是在干燥农产品方面。有些作物，像蕨菜和野笋，它们的采摘期非常短，一旦错过最佳时机或未能及时干燥，就会造成大量浪费。此外，这两个月恰逢雨季，自然风干几乎不可能完成如此大量的加工任务。

快盈1记者：那么您采取了哪些措施来解决这个问题呢？

快盈1小李：最初，我对市面上的各种烘干设备进行了深入研究，但高昂的成本让我望而却步。最终，我选择了一种名为“升温除湿机”的设备来进行农产品干燥。这种机器不仅价格合理，适合初创企业使用，而且操作灵活，能够很好地控制温度和湿度，确保产品质量。另外，它在不打开窗户的情况下也能有效去除水分，减少热量的流失，从而降低了干燥成本，提高了工作效率。

记者：听起来这是一种非常实用的解决方案。那么，您对未来有什么规划吗？

快盈1小李：未来我希望进一步拓展市场，并与更多的合作伙伴建立联系。同时，我还计划引进更多先进的农业技术和设备，以确保业务的可持续发展，并为家乡的发展做出贡献。

记者：谢谢您今天的分享，祝您的生意越来越好！

小李：不客气，也希望通过这次访谈能让更多人了解和支持我们的农产品行业。再见！